top of page

LADY CARROT

MALZEMELER

  • 2 bardak un

  • 4 yumurta

  • 1 bardak rendelenmiş havuç

  • 1 buçuk su bardağı toz şeker

  • 2 çay kaşığı kabartma tozu

  • 1,5 çay kaşığı tuz

  • 2,5 çay kaşığı tarçın

  • 1 + çeyrek su bardağı sıvı yağ

  • KREMA​

  • 12 yemek kaşığı tuzsuz tereyağ

  • 2 paket krem peynir ( labne peyniri de olabilir )

  • tarçın ve zencefil

  • 8 su bardağı elenmiş pudra şekeri

  • 1 yemek kaşığı vanilya özü

 

TARİF

  • Yumurta, şeker ve sıvı yağı çırpalım.

  • Rendelediğimiz havuçları karışıma ekleyip karıştıralım.

  • Un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu eleyerek karışıma aktaralım ve karıştıralım.

  • Yağlı kağıt serdiğimiz iki yuvarlak kek kabına eşit şekilde karışımımızı dökelim.

  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü şekilde pişirelim.​

​KREMA TARİFİ​

  • ​Krem peynir ( labne peyniri de kullanılabilir)  ve tereyağı krema kıvamı olana kadar mikserle çırpalım.

  • Pudra şekerini eleyerek karışıma ekleyelim ve karıştıralım.

  • İçine bir tutam tarçın ve çok az zencefil koyalım.

  • En son vanilya özütünü ekleyelim ve iyice çırpalım.​

  • Pasta kek​lerinin arasına ve üstüne kremayı sürelim. 1 gün buzdolabında beklerse daha lezzetli olacaktır:)​​

 

bottom of page